On: トウKun: ---
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Carácter fonémico. 唐 ﾄｳ (muestra la pronunciación, aquí significa algo parecido a 湯 ﾄｳ (hacer hervir)), y 米 (arroz) . Hace referencia a la glucosa obtenida a partir de cereal que se hace hervir hasta eliminar todo el contenido acuoso hasta reducirlo a un estado farináceo. 「解字」唐 ﾄｳ と米とでできた字。唐は音をあらわし、ここでは湯(にたてる)という意味をもつ。にたてて水分をとりさり、粉にしたさとうをあらわす。
Acepciones
砂糖
azúcar
製糖
fabricación de azúcar
精糖
refinación de azúcar
精製糖
azúcar refinada
糖分
contenido de azúcar; azúcares
（ものに成分としてふくまれているぶどう糖・しょ糖・果糖・でんぷんなどの糖類。） サツマイモには糖分が多い。
糖化
conversión del almidón en glucosa, sacarificación
ジアスタゼは、食べ物を糖化するのに役だつ。
糖分を生ずる、糖原
glucógeno
ぶどう糖、糖素
glucosa
糖類
sacáridos
単糖類
monosacáridos
（ぶどう糖や果糖など。）
二糖類
disacáridos
（砂糖、マロトース、トレハロース、蔗糖など。）
多糖類
polisacáridos
オリゴ糖
oligosacáridos
糖尿病
diabetes
ぶどう糖
azúcar de uva
麦芽糖
maltosa
蔗糖 - ショトウ
sacarosa, azúcar de caña, melaza
果糖；糖素。
fructosa
ラクトーゼ、乳糖
lactosa
澱粉 - デンブン
(almidón)
澱粉質の
(feculento)
澱 - デン
(barro sedimentario)
蛋白 (質) - タンパク
(proteína, albúmina (=albuminoide) )
蛋 - タン
(huevo de ave o serpiente)
炭水化物
(hidratos de carbono o carbohidratos o glúcidos)